Rosa Zuckerstreusel, ein bisschen Zitrone und ein kleiner Blog-Geburtstag

Huhu…lebt ihr alle noch? Oder seid ihr auch gerade -genau wie ich- in dieser heimtückischen Frühjahrsmüdigkeit versunken? Dann habe ich jetzt nämlich die beste Medizin der Welt gegen das kleine Stimmungstief. Denn bekanntlich macht „sauer ja lustig“ und deswegen backen wir uns heute einfach ein kleines Stück vom Glück, in Form eines saftigen Zitronenkuchens, der mit seiner rosaroten Streuselhaube alles mitbringt um der Lieblings auf jeder Frühlingstafel zu werden.

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Pancake Heaven

Kennt ihr das, wenn ihr euch so durch Instagram-Food-Bilder klickt (ich gebe zu, ich bin fast ein bisschen süchtig danach geworden) und plötzlich sehr ihr etwas, was ihr unbedingt nachmachen wollt? So ging es mir gestern Morgen, als ich überall diese köstlichen Pancake-Tower gesehen habe und dann unbedingt Pancakes zum Frühstück haben wollte 🙂  Weiterlesen