Einen wunderschönen Herbsttag euch allen! Die Uhren wurden umgestellt, die Sonne hat sich hinter einer dicken Wolkenschicht verkrümelt, die Kuschelsocken wurden ausgepackt und die ersten Plätzchen wurden auch schon vor langer Zeit gebacken. Der Herbst ist wirklich angekommen, endlich wieder Zeit für köstliche Herbstkuchen! Wie diesen hier. Continue reading
Holt die Girlanden, greift euch einen Milchshake und kommt ganz eifrig zu mir gerannt, denn hier steigt eine Party! Nämlich eine Cheesecake-Party! Na, habe ich euch damit nicht überzeugt? Es steht schon alles bereit, der käsigste Kuchen und ich warte schon auf euch. Continue reading
Und sie hat es schon wieder getan: ein Marmorkuchen! Aber diesmal nicht so einen 08/15-Kuchen, sondern etwas ganz Besonderes, nämlich eine herbstliche Variation mit knackigen Äpfeln. Dieser Kuchen passt perfekt zu einem gemütlichen Nachmittag, eingekuschelt in eine große Decke und mit einer Tasse Kaffe bewaffnet. Continue reading
Oh ja ich bin wider total in meinem allwöchentlichen “Brownie-Blues” und ob ihr es glaubt oder nicht, diesmal präsentiere ich euch eine geballte Ladung Schoki gepaart mit einem Klassiker, der es in sich hat…hach einfach nur herrlich: Herzlich Willkommen im Schokohimmel!
Na ihr Lieben, habt ihr schon erraten was ich euch heute Schönes mitgebracht habe? Ich kann euch schon mal so viel verraten: es handelt sich bei dem Resultat meiner “Sunday is Baking Day”-Aktion um einen wunderbaren Frühstücksknaller der jeden Sonntagmorgen zum schönsten Morgen der Woche macht. Ihr seid gespannt? Na dann auf den Ofen, fertig, los…
Wie ihr euch vielleicht schon bei der Überschrift denken konntet, habe ich meine Leidenschaft für die französische Backkunst entdeckt (sowie meine kläglichen Fremdsprachenkenntnisse zusammengekratzt um für euch halbwegs nette Überschrift zusammen zu generieren) und kann ich heute diese zuckersüßen Mousse-au-Chocolate- und Kirsch-Quark-Eclairs präsentieren.
Ein Naschtraum wir wahr: Brownie mit Cheesecakecreme und Blaubeertopping! Wer schon bei “handelsüblichem” Cheesecake nicht verzichten kann, sollte sich dieses Rezept ganz genau ansehen, denn nicht nur der ultimative Chocolatekill ist garantiert, sondern auch eine wahre Blaubeergeschmacksexplosion. Auch für absolute Backlegastheniker geeignet!
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