Sweet Summer

Happy Healthy New Year

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Und schon ist die erste Woche das neuen Jahres vergangen… Unglaublich wie schnell die Zeit vergeht… Und habt ihr euch auch gute Vorsätze gemacht? Freundlicher zu sein? Weniger weg zu schmeißen? Mehr Sport zu machen? Mehr zu reisen? Oder etwa eure Ernährung zu ändern? – Genau das habe ich mir vorgenommen und so starte ich voller Vorfreude in den #veganJanuary und nehme euch mit auf eine kleine kulinarische Genussreise von Avocado-Dipp bis hin zu Zucchini-Nudeln… Und heute starten wir mit diesem super leckeren Regenbogen-Chia-Pudding.

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Und noch ein Törtchen zum Abschluss

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Kaum zu fassen, aber das Jahr neigt sich doch tatsächlich schon dem Ende zu… Und wisst ihr was? Das müssen wir feiern und zwar am Besten mit einem schmackhaften und super einfachen Schokotörtchen mit Vanillecreme. Holt euch ein Stück Kuchen, macht euch eine Tasse Kaffe und blickt gemeinsam mit mir auf das “alte” Jahr zurück.

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Italienischer Kekszauber

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Wir alle kennen sie, wir alle lieben sie…wir alles schreien für sie – Cantuccini! Okay, ich muss schon zugeben in Englisch hätte sich das viel besser angehört “we all scream for Cantuccini”. Die Einleitung habe ich zwar jetzt ein bisschen verpatzt, aber immerhin wisst ihr um was es geht 😉 Ich war nämlich wieder in meiner hauseigenen Weihnachtsbäckerei tätig und habe fleißig gebacken, dieses Mal waren diese *supergeilen* Haselnuss-Cantuccinis das Endergebnis.

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Drei Schichten-Lebkuchen-Traum

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Kennt ihr das, wenn ihr viel zu viel gebacken habt (natürlich nur ganz, ganz aus Versehen) und dann keine Ahnung habt was ihr jetzt mit den Resten machen sollt? Genauso ging es mir letzte Woche, nachdem die achte Keksdose mit meinen Lebkuchen gefüllt war und ich immer noch welche übrig hatte. Aber man wird ja erfinderisch und so entstand dieses weihnachtliche Lebkuchen-Dessert. Continue reading →

Li…la…Lebkuchen

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Na gut lila sind sie nicht wirklich, aber heute gibts das Rezept für diese sagenhaften Gute-Laune-Lebkuchen. Quasi als ein kleines, fröhliches “Huhu” von mir, denn ich weiß es war in letzter Zeit ein bisschen stiller hier auf dem Blog, aber ich kann euch versprechen, dass es ab jetzt wieder turbulenter wird. Ich starte direkt wieder durch mit einem kleinen Blogevent und bin voller Winter-Elan auf meiner Mission euch die besten Weihnachtsrezepte zu präsentieren.

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Swirly-Schoko-Swirl

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Na ihr Lieben, habt ihr schon erraten was ich euch heute Schönes mitgebracht habe? Ich kann euch schon mal so viel verraten: es handelt sich bei dem Resultat meiner “Sunday is Baking Day”-Aktion um einen wunderbaren Frühstücksknaller der jeden Sonntagmorgen zum schönsten Morgen der Woche macht. Ihr seid gespannt? Na dann auf den Ofen, fertig, los…

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Schokotraum auf Wolke 7

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Und hatte ihr auch so eine gute Woche? Das hoffe ich zumindest und wenn nicht dann habe ich einen kleinen Stimmungsaufheller für euch. Denn Schokolade macht ja bekanntlich glücklich und deshalb habe ich einen schokoladigen Supertraum für euch mitgebracht- ganz nach dem amerikanischen Vorbild (aber keine Angst, ich präsentiere euch die “harmlose” Variante)

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